Srvátkové Whey proteíny

Kvalitný a šetrne spracovaný whey proteín obsahuje biologicky aktívne mliečne bielkoviny ako sú alfa-laktalbumín, beta-laktoglobulín, glykomakropeptidy, imunoglobulíny, laktoferín, laktoperoxidáza a rôzne rastové faktory. Všetky tieto dôležité zložky majú antioxidačný účinok, podporujú funkciu imunitného systému, zlepšujú regeneráciu a rast svalovej hmoty. Whey Proteín sa veľmi rýchlo trávi a vstrebáva. V čase kratšom ako 30 minút sa dostane veľká časť aminokyselín priamo do svalov, čo má pozitívny účinok na rast a regeneráciu svalov.

• Pri výbere Whey proteínu dbajte v prvom rade na kvalitu a spracovanie surovíny - ideálny je CFM proteínový izolát
• Whey proteín by nemal obsahovať dopingové látky
• Whey proteín by mal mať taký obsah bielkovín ako tvrdí výrobca na etikete
• Whey proteín by mal byť vyrobený šetrnou metodou za studena "Nativ Whey", aby boli zachované  biologicky aktívne mliečne bielkoviny ako sú alfa-laktalbumín, beta-laktoglobulín, glykomakropeptidy, imunoglobulíny, laktoferín, laktoperoxidáza a rôzne rastové faktory. NATIVE WHEY obsahuje vysoký pomer tzv. Anabolického sérového albumínu, ktorý je veľmi citlivý na vyššie teploty a zmeny pH. NATIVE WHEY obsahuje tiež vysoký pomer biologických frakcií, 5 % imunoglobulíny, rastové faktory a ďalšie subfrakcie, ktoré majú priaznivý anabolický účinok.
• S konzumáciou Whey proteínov je často spojené aj nadúvanie a zhoršené trávenie. Vyberajte proteín s obsahom probiotickej kultúry a tráviacich enzýmov
• Whey proteín nemôže obsahovať veľa pridaných cukrov a tukov

Odporúčame jedinečný produkt, ktorý spĺňa všetky kritéria kvality a efektivity ktorú od Whey proteínu požadujete: Micro Whey alebo Instant Whey od Reflex Nutrition

Whey proteín buduje svalovú hmotu a svalovú silu

Mali by ste vedieť, že konzumácia srvátkového proteínu, má nezanedbateľný vplyv na rast svalovej hmoty. Okrem toho je to jednoduchý a rýchly pomocník pri doplňaní bielkovín vo vašom jedálničku. Či už chcete nárast centimetrov na svaloch alebo zlepšiť maximálnu silu, nie hocijaký whey proteín vám v tom môže pomôcť. Existujú veľmi kvalitné srvátkové proteíny, ale trh ponúka aj také, ktoré dobré nie sú. Rozpoznať rozdiel medzi nimi, je rozhodujúcim faktorom pre vaše výsledky.

Pôvod a typy srvátkových Whey proteínov

Srvátka je obsiahnutá v mlieku. Výroba logický začína dojením kráv. Ak si myslíte, že firmy ako je Optimum, BSN, Myprotein a veľa ďalších, si vyrába srvátku vo vlastnej réžií, ste ďaleko od pravdy. Každá spomínaná spoločnosť, predávajúca proteíny kupuje surový proteín od výrobcov mlieka a mliečnych výrobkov. Dvaja z hlavných výrobcov už spracovanej srvátky sú Glanbia so sídlom v Írsku a Hilmar Ingredients v Kalifornii. Tieto spoločnosti si sami pridávajú vlastné, často patentované zmesi surovín (arómy, farbivá, extra aminokysely, alebo enzýmy, ktoré zlepšujú trávenie) a vytvorí sa tak konečná zmes, ktorá končí na vašej kuchynské linke. Účinnosť whey proteínu sa môže líšiť v závislosti od spoločnosti, ktorá ho ponúka. Práve tie ostatné zložky, pridávané k srvátkovej bielkovine sú často limitujúcim faktorom proteínu. Tiež záleží na type srvátky a množstve každej ďalšej prítomnej látky v prípravku. To všetko môže mať vplyv na účinnosť konečného prípravku.

Kvalita srvátkových proteínov

Ak si kupujete Whey proteín, vaším hlavným cieľom by malo byť  nájsť taký, ktorý Vám zabezpečí účel, kvôli ktorému to kupujete. Mal by byť bez zbytočných sacharidov a tukov, pretože tie ľahko doplníte zo stravy. Ak už svoje ťažko zarobené peniaze chcete minúť na proteín, určite si prajete, aby proteín obsahoval toľko bielkovín ako je len možné. Pre vaše dobro si prečítajte celú etiketu až po zoznam zložiek. Práve tieto informácie sú kľúčom k poznaniu, či je proteínový prášok naozaj výborný, alebo len postačujúci. Ako prvé si môžete všimnúť, že srvátkové proteíny môžu obsahovať viac ako jeden druh srvátky. Ide o spomínaný izolát srvátkovej bielkoviny, hydrolyzát srvátkovej bielkoviny (alebo hydrolyzovaný srvátkový proteín), koncentrát srvátkovej bielkoviny. Za výborný proteínový prípravok sa dá považovať ten, ktorý má na prvom mieste uvedený CFM izolát srvátkovej bielkoviny. Izoláty sú vôbec najčistejšia forma bielkoviny akú môžete získať. Niektoré obsahujú viac ako 90 % bielkovín. Na druhej strane, srvátkový koncentrát podlieha menšiemu množstvu filtrácií, výsledkom čoho je, že má oveľa nižší obsah bielkovín. Hoci väčšina srvátkových koncentrátov má 70 až 80 % bielkovín, niektoré z nich môžu mať menej ako 35 %. To je tiež dôvod, prečo izoláty a hydrolyzáty stoja všeobecne viac.

Viac o výhodach a nevýhodách rôznych proteínov sa môžete dočítať aj v článku: "Aký proteín je najlepší".

Čo sa týka kvality, určite stojí za zmienku spomenúť spoločnosť Reflex Nutrition, ktorá patrí medzi lídrov v oblasti doplnkov výživy. Spolupracujú s najkvalitnejšími spracovateľmi srvátky z Írska a Francúzska, za pomoci ktorých modifikovali CFM metódu a vytvorili tak Native Whey. NATIVE WHEY predstavuje produkciu nedenaturovanej, bioaktívnej bielkoviny, získanej úplne odlišnou cestou, kedy vďaka modernej technológii mikrofiltrácie a niekoľkostupňovej ultrafiltrácie, dochádza k izolácii bielkoviny priamo z čerstvého mlieka a to za teplôt, ktoré nepresiahnu desať stupňov Celzia! Touto metódou si firma Reflex Nutrition vyrába srvátku vo vlastnej réžií.